On la cultura, els sentits i la gastronomia es troben a la mateixa taula.
A Taula! aplega totes aquelles propostes d’Eclectic Arts Experience on la gastronomia actua com a element integrador d’una experiència cultural, sensorial i humana.
No es tracta de menjar, sinó de compartir. La taula com a espai de creació, de diàleg, de descoberta. Aquí trobareu experiències i tallers del catàleg actual i dues noves línies: el món del vi des dels seus orígens, i el tast de destil·lats premium.
A taula!
PIZZA MUSICAL 4 ESTACIONS
Degustació a la italiana
Una experiència lúdica, creativa i multisensorial on música i gastronomia dialoguen al ritme de les estacions de l’any.
El participant viatja per diferents cultures i llenguatges musicals mentre crea i comparteix un apat vinculat a cada estació, descobrint com el temps, la natura i les emocions també es poden escoltar… i degustar.
EXÒTICS: Xocolateria d'Alta Gamma
Xocolata de luxe a la taula!
Els participants creen peces de xocolateria d’alta gamma inspirades en els colors dels animals exòtics.
Pinten motlles amb mantega de cacau acolorida i elaboren bombons i rajoles de xocolata amb ingredients selectes.
Creativitat, sensorialitat i treball en equip al voltant de la taula.
Taller de xocolata
Un taller per aprendre a fer bombons i rajoles artesanes
Taller pràctic i creatiu per descobrir l’art de la xocolata i aprendre a elaborar bombons i rajoles artesanes.
Els participants aprenen a temperar la xocolata i a treballar diferents tipus de cacau, combinant-los amb fruits secs, espècies, cítrics o flor de sal.
El món del vi: Territori, vinya i celler
La nostra filosofia sobre el vi
Crear experiències molt sensorials i arrelades al bàsic del vi: entendre com s’arriba al producte final, des del territori i la vinya fins al celler.
No parlem del vi com a etiqueta o ampolla, sinó com a relat viu de la terra, la mà i el temps.
Cada experiència és una immersió en l’origen: el sòl que dóna caràcter, la vinya que imprimeix personalitat, el celler que transforma i guarda.
Sensorial, honest i arrelat.
Tastos de destil·lats premium
La nostra filosofia sobre els destil·lats
Un tast de destil·lats premium és molt més que beure: és llegir una tradició, entendre un territori, reconèixer la mà d’un mestre.
Les nostres sessions combinen rigor, narrativa i sensorialitat per convertir cada copa en un relat.